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お召し上がりレシピ
お召し上がりレシピ - Q&Aと -
よくあるご質問とその回答

冷めたお飲み物に混ぜてお召し上がり下さい。

サメ軟骨タンパク質は、熱に弱く、60℃以上で成分が壊れ始める(変性を始める)といわれています。サメ軟骨の粉末タイプは、60℃以下の冷めたお飲み物に混ぜてお召し上がりいただくことをおすすめしております。どんなお飲み物に混ぜていただいても結構ですが、こちらのコーナーでは健康にも良くおいしくお召し上がりいただける組み合わせをご紹介させていただきます。朝、昼、晩と違うお飲み物と一緒にお召し上がりいただけば、飽きることなく続けることができます。

スプーン分量の目安
製品添付スプーン(15cc)の量の目安


サメ軟骨粉末と牛乳

牛乳イメージ写真
材料
牛乳100ml〜200ml
サメ軟骨
牛乳100mlに対してバリューワンのサメ軟骨【粉末】約5g
ポイント
手軽に作れ、牛乳は骨粗しょう症の予防にもなります。

100ccの牛乳に対してサメ軟骨粉末5g程度の割合でよく混ぜてお召し上がりください。牛乳がサメ軟骨の独特の香りを緩和するため、おいしくお召し上がりいただけます。
また、牛乳にきな粉を混ぜていただくと、サメ軟骨の匂いがほとんど気にならなくなります。きな粉には良質なタンパク質をはじめ、各種ビタミン、食物繊維も含まれているため、栄養価値も高くなります。
牛乳に含まれる脂肪分が気になる方は低脂肪乳に混ぜていただいてもおいしくお召し上がりいただけます。

その他の代替材料
低脂肪乳、乳糖酵素分解乳(雪印アカディ・明治ラブ)など

サメ軟骨粉末と飲むヨーグルト

ヨーグルトイメージ写真
材料
飲むヨーグルト100ml〜200ml
サメ軟骨
飲むヨーグルト100mlに対してバリューワンのサメ軟骨【粉末】約5g
ポイント
乳酸菌は酸味が爽やかで食欲もそそります。

100〜200ccのヨーグルト飲料に対してサメ軟骨5g程度の割合でよく混ぜてお召し上がりください。ヨーグルトの酸味とサメ軟骨の風味がよく合います。ヨーグルトなどの乳酸菌飲料にはビフィズス菌ブルガリア菌ヤクルト菌などが含まれております。さらにヨーグルト飲料にきな粉ゴマ粉末を混ぜると、食物繊維もプラスされます。

その他の代替材料
プロバイオティクス(生きて腸まで届く乳酸菌)乳酸菌製品など

サメ軟骨粉末とココア

ココアイメージ写真
材料
ココア飲料100ml〜200ml
サメ軟骨
ココア飲料100mlに対してバリューワンのサメ軟骨【粉末】約5g
ポイント
匂いが驚くほど抑えられ、ココアのポリフェノールも豊富です。

100〜200ccのココア飲料に対してサメ軟骨5g程度の割合でよく混ぜてお召し上がりください。ココアの香ばしい風味がサメ軟骨の魚介類特有の匂いを抑えてくれます。ココアは飲料タイプのものでも粉末タイプのものでも構いません。粉末タイプのココアは、水で溶くよりも牛乳で溶くことによってカルシウム分・ミネラル類の吸収率が格段に上がり、栄養価が高くなります。甘味のないタイプのココアに甘味を加える場合は、オリゴ糖などを選ぶとさらに理想的でしょう。

その他の代替材料
バニラ風味飲料、フルーツ飲料など

サメ軟骨粉末とトマトジュース

トマトジュースイメージ写真
材料
トマトジュース100ml〜200ml
サメ軟骨
トマトジュース100mlに対してバリューワンのサメ軟骨【粉末】約5g
ポイント
手軽に作れ、トマトには抗酸化物質リコピンも豊富です。

100〜200ccのトマトジュースに対してサメ軟骨5g程度の割合でよく混ぜてお召し上がりください。トマトジュースは塩分が加えられているものもございますが、塩分を加えていないものを選ばれるほうが良いでしょう。トマトに含まれるリコピンは熱にも強いため、ジュースになっていても栄養成分は豊富に含まれています。トマトジュースはサメの軟骨との相性もよく、毎日お召し上がりいただくことをおすすめする組み合わせの一つです。トマト100%のジュース以外でも、数種類の野菜をブレンドしたジュースと混ぜていただいても良いでしょう。その際は、塩分とともに果汁による糖分の含有量をチェックしていただくことをおすすめいたします。

その他の代替材料
トマトジュースや野菜ジュース(食塩無添加タイプ)など

サメ軟骨粉末とアミノ酸飲料

アミノ酸飲料イメージ写真
材料
アミノ酸飲料100ml〜200ml
サメ軟骨
アミノ酸飲料100mlに対してバリューワンのサメ軟骨【粉末】約5g
ポイント
アミノ酸や水分補給も容易で、サメ軟骨によく合います。

アミノ酸飲料100ccに対してサメ軟骨粉末5g程度の割合でよく混ぜてお召し上がりください。匂いや味も気にならずおいしくお召し上がりいただけます。アミノ酸は人間の体を形成するタンパク質で、体を作る材料になったり身体機能を維持したり人間の体に必要不可欠な栄養素です。数年前からその働きが次々と明らかになり、現在では手頃な価格で様々なアミノ酸飲料・食品が世に出ています。含まれる糖分やカロリーをチェックしながらご自分に合ったアミノ酸飲料を選ばれると良いでしょう。

その他の代替材料
スポーツドリンクなど

サメ軟骨粉末と冷めたお味噌汁

お味噌汁イメージ写真
材料
冷めたお味噌汁1杯
サメ軟骨
お椀1杯に対してバリューワンのサメ軟骨【粉末】約5g
ポイント
お味噌にとてもよく合うので、日本人には違和感なくオススメです。

冷めた薄味のお味噌汁(50℃以下で具を取り除いたものをおすすめします)お椀一杯に対して、サメ軟骨5g程度の割合でよく混ぜてお召し上がりください。サメ軟骨独特の魚介類の風味と味噌が良く合い、おいしくお召し上がりいただけます。

その他の代替材料
薄めためんつゆのもと(冷ましたもの)、冷製コンソメスープなど
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