海洋性コラーゲンとは魚由来のコラーゲンの総称。

これまでコラーゲンは、多くが牛皮、豚皮、牛軟骨など動物由来のものを原料として化粧品や食品に加工されていた。

しかし近年、BSE問題が発生し、動物由来のコラーゲン製品の安全性が問われるようになり、より安全な天然素材のコラーゲンである海洋性コラーゲンが注目されている。海洋性コラーゲンは動物由来のコラーゲンと比較すると、変性温度が低く、低温でも様々な機能を発揮できる特徴があり、保湿性も高い。